Après plusieurs mois de travail, les élèves engagés dans le projet du jardin créole du collège ont pu vivre un moment très attendu : la première récolte. Un moment de fierté qui leur a permis de constater concrètement le résultat de leurs efforts.
Régis résume simplement son ressenti : « C’était bien, j’ai vu ce sur quoi j’ai travaillé. » Issu d’une famille d’agriculteurs, il connaît déjà l’importance du travail de la terre.
Djaclick, lui, repart le sac rempli : « J’ai récolté de la batavia, du concombre et de la laitue », explique-t-il en montrant ses légumes. Il a déjà prévu de les rapporter à la maison pour que sa mère les cuisine et imagine déjà les manger avec des sardines et des tomates. L’expérience lui donne envie de replanter à son tour.
Axellia est tout aussi enthousiaste : « Les concombres ont bien poussé. Je vais en replanter. J’ai appris comment faire et je peux refaire ce qu’on a fait ici. » Elle se réjouit aussi de montrer les récoltes à ses parents notamment à sa grand-mère, qui entretient avec des mains de fer son propre jardin créole.
En effet, pour certains élèves, le jardin fait écho à des habitudes familiales. Océanne explique qu’elle cultive déjà des plantes chez elle et n’a donc pas pris de récolte cette fois-ci. Axellia souligne surtout la joie d’avoir produit soi-même : « On est contents parce que c’est nous qui l’avons fait au lieu de l’acheter au supermarché. Chez ma mamie, on plante de tout. »
Un jardin partagé… avec la nature
Tout n’a pas été récolté. Certains plants ont été grignotés par les iguanes, et les concombres encore tendres n’ont pas toujours échappé à leur appétit. Les élèves ont aussi dû faire face à des punaises, des plantes “poil à gratter” ou encore la météo capricieuse.
Mais cette expérience leur a permis de comprendre une chose essentielle : dans un jardin, on plante pour tous les êtres vivants. Les abeilles, par exemple, sont venues butiner les fleurs. En changeant de fleur, elles déposent du pollen et permet ainsi à la fleur de produire un fruit ou une graine qui deviendra une plante à son tour.
Les étapes du projet
Tout au long de l’année, les élèves ont participé à plusieurs étapes :
- délimiter le terrain et prendre des mesures
- retourner et nettoyer la terre
- faire les trous et planter
- vérifier la croissance des plants
- entretenir le jardin
- cueillir les premières récoltes
Les élèves ont planté de nombreuses espèces : canne à sucre, concombres, gombo, maïs, bananiers poto, cacahuètes, salades, groseilles, curcuma, gingembre, persil, patates douces, manioc, ainsi que des plantes ornementales. Certaines graines ont même été conservées pour de futures plantations.
Les secrets d’un bon jardin
Pour les élèves, plusieurs facteurs expliquent la réussite – ou non – d’un jardin : la météo, le temps de pousse des plantes, l’entretien du terrain ou encore la taille du jardin. Certains pensent même que la réussite tient à un autre facteur : leur professeur, Monsieur Douglas, aurait peut-être la main verte !
Une expérience à poursuivre
Au-delà de la récolte, ce projet a permis aux élèves de découvrir les principes du jardin créole, un mode de culture à la fois écologique, économique et respectueux de la biodiversité.
Cette première récolte marque une étape importante, mais l’aventure ne s’arrête pas là. Au prochain épisode : le bilan de cette année de jardinage et les nouveaux projets pour faire vivre encore longtemps le jardin du collège.
Merci à Axellya, Oceanne, Regis, Maikelys, Djhalick, Danaelle, Jahnathalya et Elaury et aux élèves de 3è Hibiscus en stage pour leur participation au projet et de nous avoir fait part de leurs ressentis !